Unser Sortiment

Alle in unseren Läden angebotenen Fleisch und Wurstwaren produzieren wir selbst. Hier finden sie eine Übersicht über die von uns angebotenen Lebensmittel:

Direkt auf die Faust

  • Frikadellen
  • Rohesser
  • belegte Brötchen
  • Zwiebelfleischkäse
  • Pizzafleischkäse

Rohwurst

  • Schweinemettwurst
  • grobe Streichmettwurst
  • Vesperwurst
  • Kabanossi
  • Pfefferknacker
  • Schweine-Mettwürstchen
  • Luftgetrocknete
  • Pfeffersäckchen
  • Rohesser trocken

Kochwurst

  • Hausmacher Blutwurst frisch
  • Hausmacher Blutwurst geräuchert
  • Thüringer Blutwurst
  • Blutwurst einfach
  • Blutwurststicks
  • Zungenwurst
  • Hausmacher Leberwurst frisch
  • Hausmacher Leberwurst geräuchert
  • Kalbsleberwurst
  • Zwiebelleberwurst
  • Thüringer Leberwurst
  • Hausmacher Schwartenmagen frisch
  • Hausmacher Schwartenmagen geräuchert
  • Saumagen Pfälzer Art
  • Kartoffelwurst
  • Leberknödel
  • Wellfleisch

Brühwurst

  • Fleischwurst
  • Käsefleischwurst
  • Polnische Fleischwurst
  • Rinderfleischwurst
  • Rindermettwürstchen
  • Fleischwürstchen
  • Wiener Würstchen
  • Puppenwürstchen
  • Polnische Würstchen
  • Käsewürstchen
  • Pizzawürstchen
  • feine Bratwurst
  • grobe Bratwurst
  • Thüringer Bratwürste
  • Aufschnitt
  • Putenwurstaufschnitt
  • Spießbratenwurst
  • Bierschinken
  • Jagdwurst
  • Schinkenwurst abgeb.
  • Spießbratenwurst abgeb.
  • Bierschinken abgeb.
  • Putenwurst abgeb.
  • Teewurst abgeb.
  • Mini Würstchen
  • Eierpastete
  • Nußpastete
  • Gefülltes Eisbein
  • Gek. Mettwurst in Gelee
  • Gek. Rindermett in Gelee
  • Gek. Putenmett in Gelee
  • Hackbraten
  • Fleischkäse
  • Leberkäse



Braten

  • Kasseler
  • Zigeunerbraten
  • Soonwaldrolle
  • Spießbraten
  • Gebratener Bauch
  • Tafelspitz
  • Gebr. Roastbeef
  • Bratenaufschnitt
  • Frikadellen
  • Putenbrust gekocht
  • Gekochte Zunge

Schinken

  • Schinkenspeck
  • Bauernschinken
  • Nußschinken
  • Rinderschinken
  • Wildsauschinken
  • Rinderkochschinken
  • Kochschinken
  • Kammschinken
  • Dürrfleisch
  • Schinkenwürfel
  • Fetter Speck

Sülzen

  • Corned beef
  • Kalbsfleischsülze
  • Schweinefleischsülze
  • Rindfleischsülze
  • Geflügelsülze Asia
  • Geflügelsülze süß
  • Spargelkochschinek in Aspik
  • Schweinskopfsülze
  • Gemüsesülze
  • Sahnemerettichsülze

Salami

  • Hausgemachte Salami
  • Salami weiß
  • Mailänder Salami
  • Rindersalami
  • Geflügelsamai
  • Pfeffersalami
  • Salami fein
  • Truthahnsalami

Salate

  • Fleischsalat
  • Eiersalat
  • Gemüsesalat
  • Geflügelsalat
  • Krautsalat
  • Knoblauchquark
  • Farmersalat
  • Nudelsalat
  • Käsewwurstsalat
  • Kuddelsalat
  • Kartoffelsalat
  • Kellenbacher Wurstsalat

Schweinefleisch

  • Hackfleisch
  • Gulasch vom Schwein
  • Gulasch gemischt
  • Schinkenbraten
  • Kammbraten
  • Kotlettbraten
  • Schweinebauch frisch oder gesalzen
  • Brustspitze frisch oder gesalzen
  • Schnitzel aus der Oberschale
  • Schweine Nuß
  • Kamm ohne Knochen
  • Kotelett ohne Knochen
  • Kammkotelett mit Knochen
  • Stielkotelett mit Knochen
  • Schweinefilet
  • Haxe
  • Eisbein
  • Schälrippchen
  • Schweineleber
  • Schweinenieren
  • Rippchen gekocht oder gesalzen
  • Rippchen ohne Knochen
  • Schweineohren
  • Schweinefüße

Rindfleisch

  • Rinderhackfleisch
  • Tatar
  • Filet
  • Roastbeef
  • Gulasch von Rind
  • Tafelspitz
  • Rinderhüfte
  • Rouladen geschnitten
  • Hohe Rippe mit und ohne Knochen
  • Leiterstück
  • Mittelbug
  • Beinfleisch
  • Rinderbrust
  • Beinscheibe
  • Ochsenschwanz
  • Rinderknochen
  • Markknochen
  • Rinderzunge

Gewürztes Fleisch

  • Schaukelbraten von Kamm
  • Schaukelbraten vom Kotelett
  • Kräutersteaks vom Kamm
  • Kräutersteaks von Kotelett
  • Rollbraten vom Schinken
  • Rollbraten vom Kamm
  • Rollbraten vom Kotelett
  • Kasseler gerollt
  • Grillschinken
  • Krustenbraten
  • Senatorenbraten
  • Lauchbraten
  • Soonwaldrolle
  • Sauerbraten
  • Gefüllte Lende
  • Rinderrollbraten
  • Zigeunerrollbraten
  • Rinderpfanne
  • Rahmgeschnetzeltes
  • Schweinepfanne
  • Gyros
  • Jägergulasch
  • Rouladen fertig gerollt
  • Hackbraten zum Selbstbacken
  • Fleischkäse zum Selbstbacken
  • Leberkäse zum Selbstbacken
  • Zwiebelfleischkäse zum Selbstbacken
  • Pizzafleischkäse zum Selbstbacken
  • Kammsteaks
  • Kotelettsteaks
  • Minutenschnitzel
  • Holzfällersteaks
  • Bauschscheiben
  • Eingelegte Brustspitze
  • Gefüllte Bauchscheiben
  • Grillfackeln
  • Grillspieße
  • Fleischzöpfe
  • Lende zum Grillen
  • Lendenspieße
  • Hacksteak mit Schaafskäse
  • Schweinerouladen
  • Käsestangen
  • Kräuterbuttertaschen
  • Zwiebelfleischtaschen
  • Cordon Bleu
  • Steaks Budapest
  • Rindersteaks Argentina Hüfte
  • Käse Schinkenhörnchen
  • Mettsäckchen
  • Blätterteig-Mettzöpfe
  • Kasseler im Blätterteig
  • Blätterteigschnecken
  • Gourmettaschen
  • Kastenbraten




Lammfleisch

  • Lammkotelett
  • Lammbraten
 

Geflügel

  • Putenschnitzel
  • Putengeschnetzeltes
  • Gefüllter Putenrollbraten
  • Putenspieß
  • Hahnenschlegel (gefroren)

Kalbfleisch

  • Kalbsschnitzel
  • Kalbsbraten
  • Kalbsvorderhaxe
  • Halbshinterhaxe
  • Kalbsbrust
  • Kalbsfilet
  • Kalbskotelett
  • Kalbshüfte
 

Spansau

  • Spansau Kotelett
  • Spansau Bauch
  • Spansau Schinken
  • Spansau Füllsel
 

Diverses

  • Gegarte Rinderrouladen im Glas
  • Gulaschsuppe gegart
  • Hausgemachte Markklöschen
  • Gefüllte Klöße
  • Lasagne
  • Schweineschmalz
  • Griebenschmalz
  • Sauerkraut

Wurst, Fleisch und selbstgemachtes in Dosen

  • Leberwurst
  • Blutwurst
  • Schwartenmagen
  • Eisbein
  • Bratwurst
  • Spießbratenwurst
  • Schinkenwurst
  • Jagdwurst
  • Corned beef
  • Bierschinken
  • Kartoffelfüllsel
  • Specksoße

Käse

  • Gouda
  • Grünländer
  • Emmentaler
  • Leerdamer
 

Extras für Hunde

Damit Ihr Vierbeiniger Freund
was zu knabbern hat.


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